COMIDAS

SUGERENCIAS DEL DIA

Destacado

ROLL CALIENTE DE SALMON (8 u)

salmon + queso philadelphia + palta + boniato crocante + salsa de maracuya. Rebozados en panko.

$ 25.000

Recomendado

PACU A LA CHAPA (0.600)

Pacu de criadero (organico) + papas a la española + ali oli + rucula.

$ 48.000

Sin gluten

Fish

ENTRADAS

ESPARRAGOS A LA CHAPA

Esparragos + huevo + queso sardo en cuña.

$ 15.000

CROQUETAS de ACELGA y KALE

Acelga + kale + huevo + harina + muza.

$ 25.000

Vegetariano

TORTILLA DE PAPA + ALI OLI

Papa + cebolla+ huevo (7) (pedila bien babé) Para compartir.

$ 30.000

Sin gluten

Vegetariano

LANGOSTINOS A LA PLANCHA

Langostinos a la plancha con salsa de palta y salsa picantona.

$ 36.000

RABAS + ali oli de ajo asado y salsa de alcaparras y aceitunas

Para compartir

$ 46.000

SALCHICHA PARRILLERA RELLENA (0.350 g)

Rellena de queso + jalapeño + 2 huevos fritos + salsa picante casera.( la salchicha es picante)

$ 34.000

Picante

MOLLEJAS a la parrilla.

Con papines a la plancha

$ 48.000

Sin gluten

Raw

PROVOLETA AHUMADA

nuestra provo + pimiento + pesto de rúcula

$ 45.000

Sin gluten

Vegetariano

EMPANADAS

EMPANADA DE MATAMBRE

Matambre cortado a cuchillo,cebolla,verdeo,aji picante,comino.Sale con salsa Yasgua(picantona)

$ 9.000

Picante

EMPANADA DE HONGOS

Hongos de pino,queso ahumado,queso muza,queso tybo.

$ 7.000

Vegetariano

EMPANADA DE ESPINACA

Espinaca,queso tybo,queso sardo,queso muza,cebolla.

$ 7.000

Vegetariano

ENSALADAS

ENSALADA DE PERA Y RUCULA

Peras caramelizadas con azucar y oporto + Rucula + Queso Azul + Praline de Almendras.Aderezo de Ralladura de naranja,jugo de naranja,oliva,vinagre,miel.

$ 25.000

Vegetariano

Recomendado

ENSALADA HONU (tipo Oriental)

Arroz de sushi,palta,cebolla morada encurtida,mango,sesamo,brotes,salmon rosado(sashimi) y salsa teriyaki.

$ 37.000

ENSALADA DE BURRATINAS (queso organico)

Burratinas + Cherrys + hojas de mizuna + aceitunas negras +pepino +alcaparras.

$ 38.000

Orgánico

PRINCIPALES

OJO DE BIFE A LA PARRILLA - 1 PORCIÓN

Pedile tu punto al mozo. Con 1 Guarnicion a eleccion: Papas Fritas /Papas fritas con huevo/Cremoso de cabutia/Mix de Verdes./Rucula + queso.

$ 55.000

Raw

Sin gluten

MILANESA DE BERENJENA

BERENJENA A LA PLANCHA APANADA EN PANKO RELLENA DE QUESO MORBIER + PURE DE CABUTIA + PESTO DE RÚCULA

$ 25.000

Vegetariano

CARNES DE SELECCION ( Con 1 kg comen 2/3 personas)

GUARNICIÓN A ELECCIÓN POR CORTE: Papas Fritas /Papas fritas con huevo/Cremoso de cabutia/Mix de Verdes./Rucula + queso. . ADICIONAL: $ 15000

VACIO POR KG

elegi tus guarniciones.(pedilo con tiempo)

$ 90.000

MEDIALUNA DE VACIO/BIFE DE VACIO POR KG

elegi tus guarniciones(2 por kg)

$ 90.000

MATAMBRE DE CERDO POR KG

2 guarnicion x kg. a eleccion. 1 guarnicion x 1/2 kg

$ 90.000

Sin gluten

Pork

ENTRECOT por KG (aprox.pesan 0.500 grs cada uno)

Elegi tu guarnicion.

$ 120.000

ENTRAÑA POR KG

Con 2 guarniciones a eleccion por kg

$ 110.000

Sin gluten

Raw

MILANESA AROZA NAPOLITANA (0.500 grs)

MILA DE NALGA + JAMON + QUESO + PAPAS FRITAS (para compartir)

$ 70.000

PASTAS

SALSAS: Crema - Mixta - Filetto Adicional Ragú $12000 Todas las PASTAS salen GRATINADAS de nuestro horno de barro.

RAVIOLES DE ESPINACA

Rellenos de espinacas + cebolla + queso muzarella + queso Sardo,queso tybo.

$ 25.000

Vegetariano

PANZOTTIS DE HONGOS DE PINO

Rellenos de Hongos + cebolla + queso muzarella + queso ahumado + nueces

$ 25.000

Vegetariano

RAVIOLES DE OSOBUCO

Relleno de Osobuco Braseado+ Acelga + cebolla + queso sardo.

$ 28.000

SUSHI

especialidad del chiringuito.

Destacado

ROLL CALIENTE DE SALMON (8 u)

salmon + queso philadelphia + palta + boniato crocante + salsa de maracuya. Rebozados en panko.

$ 25.000

TROPICAL ROLL (8 u )

Arroz + salmon +palta +mango +queso philadelphia + salsa de maracuya.

$ 25.000

ROLL CALIENTE DE LANGOSTINOS ( 8 u) +Tartar de salmon rosado.

Arroz + langostinos furay + queso philadelphia + palta, tartar de salmon y salsa tare

$ 28.000

ACEVICHADO ROLL ( 8 u )

Langostinos furay + arroz +palta + salmon rosado y salsa acevichada

$ 25.000

CHIRINGUITO

PESCA BLANCA DE MAR A LA PLANCHA (Abadejo)

Pesca a la plancha + Cremoso de cabutia.

$ 40.000

Recomendado

PACU A LA CHAPA (0.600)

Pacu de criadero (organico) + papas a la española + ali oli + rucula.

$ 48.000

Sin gluten

Fish

TRUCHA SALMONADA A LA CHAPA (0.350)

Verdes, cherrys, palta ,vegetales encurtidos.

$ 58.000

MENU INFANTIL

(No incluye bebida)

MILANESA DE PECETO

Guarnicion papas fritas.

$ 27.000

TALLARINES CASEROS

Tagliatelles con crema o filetto.

$ 15.000

POSTRES

VOLCAN DE CHOCOLATE NEGRO+ HELADO DE NARANJA

$ 20.000

VOLCAN DE DULCE DE LECHE + HELADO DE BANANA

$ 15.000

FLAN CASERO

pedilo con dulce de leche, crema o mixto.

$ 12.000

PANQUEQUE CON DULCE DE LECHE

Panqueques de dulce de leche + Helado de Crema Americana Del bent.

$ 15.000

BUDIN DE PAN + DULCE DE LECHE

$ 7.000

VIGILANTE AROZA

Dulce de batata + queso cremoso + nueces

$ 12.000