COMIDAS

MENU DEL MEDIO DIA (Miercoles,Jueves y Viernes)

Los platos principales salen con 1 vaso de limonada + el postre. (no se puede cambiar la bebida/guarniciones/postre)

CHURRASQUITOS + ENSALADA FRESCA

Ensalada de Achicoria y huevo ,(opcional aceite de ajo)

$ 30.000

MATAMBRITO DE CERDO con miel y limon

Con gajos de Cabutia asados.

$ 28.000

ENSALADA HONU (tipo Oriental)

Arroz,palta,cebolla morada encurtida,mango,sesamo,trucha salmonada(sashimi) y salsa teriyaki.

$ 28.000

PESCA BLANCA APANADA EN PANKO

con vegetales asados.

$ 25.000

SORRENTINOS DE CALABAZA AHUMADA

Rellenos de calabaza,queso muzarella,castañas salsa filetto + sardo gratinado.

$ 25.000

Copa de vino menu

$ 3.000

CAIPIROSKA SERNOVA 2 X 1

$ 15.000

POSTRE

BUDIN DE PAN de Mandarina

Con dulce de leche.

SUGERENCIAS DEL DIA

Nuevo

SALCHICHA PARRILLERA PICANTE

Rellena de queso y jalapeño + 2 huevos fritos + salsa picante casera.

$ 34.000

Picante

ENTRADAS

LANGOSTINOS A LA PLANCHA

Langostinos a la plancha con salsa de palta y salsa picantona.

$ 32.000

RABAS + ali oli de ajo asado y salsa de alcaparras y aceitunas

$ 37.000

PROVOLETA AHUMADA

nuestra provo + pimiento + pesto de rúcula

$ 36.000

Sin gluten

Vegetariano

MOLLEJAS a la parrilla.

Con papines a la plancha

$ 45.000

Sin gluten

Raw

TORTILLA DE PAPA + ALI OLI

Papa + cebolla+ huevo (pedila bien babé)

$ 29.000

Sin gluten

Vegetariano

CROQUETAS de ACELGA y KALE

Acelga + kale + huevo + harina + muza.

$ 22.000

Vegetariano

EMPANADAS

EMPANADA DE MATAMBRE

Matambre cortado a cuchillo,cebolla,verdeo,aji picante.Sale con salsa Yasgua(picantona)

$ 7.000

Picante

EMPANADA DE HONGOS

Hongos de pino,queso ahumado,queso muza,queso tybo.

$ 7.000

Vegetariano

EMPANADA DE ESPINACA

Espinaca,queso tybo,queso sardo,queso muza,cebolla.

$ 7.000

Vegetariano

ENSALADAS

ENSALADA DE PERA Y RUCULA

Peras caramelizadas con azucar y oporto + Rucula + Queso Azul + Praline de Almendras.Aderezo de Ralladura de naranja,jugo de naranja,oliva,vinagre,miel.

$ 25.000

Vegetariano

ENSALADA DE DATILES Y ZUCHINIS

Datiles + zuchinis asados + ricota saborizada + rucula + hojas de mizuna +palta + vinagreta citrica.

$ 25.000

Vegetariano

Destacado

ENSALADA DE BURRATINAS (queso organico)

Burratinas + Cherrys + hojas de mizuna + aceitunas negras +pepino +alcaparras.

$ 34.000

Orgánico

CARNES DE SELECCION ( Con 1 kg comen 2/3 personas)

GUARNICIÓN A ELECCIÓN POR CORTE: Papas Fritas /Papas fritas con huevo/Cremoso de cabutia/Mix de Verdes./Rucula + queso. . ADICIONAL: $ 10000

OJO DE BIFE A LA PARRILLA

Con 1 Guarnicion a eleccion. Pedile tu punto al mozo.

$ 52.000

Raw

Sin gluten

ENTRAÑA por kg

Con 2 guarniciones a eleccion por kg

$ 99.000

Sin gluten

Raw

MATAMBRE DE CERDO POR KG

2 guarnicion x kg. a eleccion. 1 guarnicion x 1/2 kg

$ 82.000

Sin gluten

Pork

ASADO BANDERITA POR KG

ASADO DE TIRA Con 2 guarniciones a eleccion por kg.Cada tira pesa 0.400 grs aprox. Pedile tu punto al camarero.

$ 110.000

Sin gluten

Raw

MILANESA AROZA NAPOLITANA (0.500 grs)

MILA DE NALGA + JAMON + QUESO + PAPAS FRITAS

$ 56.000

MILANESA DE BERENJENA APANADA EN PANKO RELLENA DE QUESO MORBIER + pure de cabutia

BERENJENA A LA PLANCHA + PANKO + QUESO MORBIER + CREMOSO DE CABUTIA + PESTO DE RUCULA

$ 25.000

Vegetariano

PASTAS

SALSAS: Crema - Mixta - Filetto - Adicional $7000 Ragú . Todas las PASTAS salen GRATINADAS de nuestro horno de barro.

RAVIOLES DE ESPINACA

Rellenos de espinacas + cebolla + queso Muzzarella + queso Sardo,queso tybo.

$ 25.000

Vegetariano

PANZOTTIS DE HONGOS DE PINO

Rellenos de Hongos + cebolla + queso muzzarella + queso Tybo ahumado + nueces

$ 25.000

Vegetariano

RAVIOLES DE OSOBUCO

Relleno de Osobuco Braseado+ Acelga + cebolla + queso sardo.

$ 25.000

CHIRINGUITO

TRUCHA SALMONADA A LA CHAPA (0.350)

Verdes, cherrys, palta ,vegetales encurtidos.

$ 48.000

PACU A LA CHAPA (0.600)

Pacu a la plancha + rucula + cabutia.

$ 47.000

Sin gluten

PESCA BLANCA DE MAR A LA PLANCHA (Abadejo)

Pesca a la plancha + Cremoso de cabutia.

$ 40.000

MENU INFANTIL

(No incluye bebida)

MILANESA DE PECETO

Guarnicion papas fritas.

$ 27.000

TALLARINES CASEROS

Tagliatelles con crema o filetto.

$ 15.000

POSTRES

VOLCAN DE CHOCOLATE NEGRO+ HELADO DE NARANJA

$ 20.000

VOLCAN DE DULCE DE LECHE + HELADO DE BANANA

$ 15.000

FLAN CASERO

Flan casero 3 leches

$ 12.000

PANQUEQUE CON DULCE DE LECHE

Panqueques de dulce de leche + Helado de Crema Americana Del bent.

$ 12.000

BUDIN DE PAN + DULCE DE LECHE

$ 7.000