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ENTRADAS
LANGOSTINOS A LA PLANCHA
Langostinos cola a la plancha con salsa de palta y salsa picantona.
$ 32.000
RABAS + ali oli de ajo asado y salsa de alcaparras y aceitunas
PARA COMPARTIR
$ 32.000
MOLLEJAS AHUMADAS Y CROCANTES
Con peras a la plancha + verdes + Girgolas
$ 39.000
Picante
TORTILLA DE PAPA + ALI OLI
pedila bien babé
$ 25.000
Sin gluten
Vegetariano
CROQUETAS de ACELGA y KALE
$ 18.000
Vegetariano
PROVOLETA AHUMADA
nuestra provo + pimiento + pesto de rúcula
$ 33.000
Sin gluten
Vegetariano
SALCHICHA PARRILLERA CASERA CROCANTE
Salchicha parrillera a las brasas con huevo frito y criolla.
$ 23.000
EMPANADAS
EMPANADA DE HONGOS
Hongos de pino,queso ahumado,queso muza,queso tybo.
$ 6.000
EMPANADA DE MATAMBRE
Matambre cortado a cuchillo,cebolla,verdeo.Sale con salsa Yasgua.
$ 6.000
EMPANADA DE ESPINACA
Espinaca,queso tybo,queso sardo,queso muza,cebolla.
$ 5.000
EMPANADA DE LANGOSTINOS
langostinos, calamares, pesca blanca horneada, limon, jengibre + SALSA picante de tomates confitados .3 unidades
$ 7.000
ENSALADAS
ENSALADA DE PERA Y RUCULA
Peras caramelizadas con azucar y oporto + Rucula + Queso Azul + Praline de Almendras.Aderezo de Ralladura de naranja.jugo de naranja,oliva,vinagre,miel.
$ 22.000
Vegetariano
ENSALADA DE GRAVLAX DE TRUCHA
Ensalada de trucha curada + mix verdes + mango + cherry + palta + cebolla morada encurtida
$ 32.000
ENSALADA DE LANGOSTINOS
lANGOSTINOS + COUS COUS + RUCULA Y MIX VERDES + ARVEJAS Y TOMATES CHERRY
$ 30.000
ENSALADA DE BURRATA
Carpaccio de tomate + Hojas de rucula + Polvo de aceitunas negras + Alcaparras + Cebolla morada encurtida + Rabanitos + Cherrys + Flores comestibles + Aceite de oliva.
$ 36.000
Sin gluten
Vegetariano
CARNES DE SELECCION
GUARNICIÓN A ELECCIÓN POR CORTE: Papas Fritas / Rúcula, Queso azul, nueces./Papas fritas con huevo/Tabla de Vegetales al horno de barro/Rucula y Parmesano/Cremoso de cabutia
.
ADICIONAL: $ 8000ASADO BANDERITA POR KG
2 guarnicion x kg
1 guarnicion x 1/2 kg
Pedile tu punto al camarero.
$ 86.000
Sin gluten
BIFE DE VACIO X KG
2 guarnicion x kg
1 guarnicion x 1/2 kg
$ 82.000
ENTRAÑA A LA PARRILLA
Mas 1 Guarnicion a eleccion.
$ 45.000
Sin gluten
BIFE DE CHORIZO (0.500 grs)
Mas 1 guarnicion a eleccion.
Pedile tu punto al camarero,tambien puede salir mariposa.
$ 45.000
MILANESA AROZA NAPOLITANA (0.500 grs)
MILA DE NALGA + JAMON + QUESO + PAPAS FRITAS
$ 50.000
MILANESA DE BERENJENA
MILANESA DE BERENJENA RELLENA DE QUESO AHUMADO, REBOZADA CON PANKO NARANJA + GUARNICION.
$ 22.000
Vegetariano
MATAMBRE DE CERDO POR KG
2 guarnicion x kg
1 guarnicion x 1/2 kg
$ 63.000
Sin gluten
PASTAS
SALSAS:
Crema - Mixta - Filetto - Adicional $4500
Ragú .
Todas las PASTAS salen GRATINADAS de nuestro horno de barro.
RAVIOLES DE ESPINACA
Rellenos de espinacas + cebolla + queso Muzzarella + queso Sardo,queso tybo.
$ 25.000
Vegetariano
ÑOQUIS DE PAPA EN FONDEAU DE QUESO
Ñoquis caseros+quesos+tomates asados+espinaca.
Gratinados.
$ 22.000
PANZOTTI DE HONGOS DE PINO
Hongos + cebolla + queso muzzarella + queso Tybo ahumado + nueces
$ 25.000
Vegetariano
CHIRINGUITO
TRUCHA SALMONADA A LA CHAPA (0.350)
Trucha + papines +espinaca+ arvejas frescas + palta
$ 43.000
PACU A LA CHAPA (0.500)
Pacu a la plancha + Ensalada de rucula + queso sardo + olivas negras + gajos de cabutia.
$ 40.000
Sin gluten
PESCA BLANCA DE MAR A LA PLANCHA
PESCA BLANCA DE MAR Rebozada en Panko Naranja + mix de verdes + cebolla morada y pepino encurtidos + salsa de limon + cremoso de boniato.
$ 35.000
MENU INFANTIL
MILANESA DE PECETO
ACOMPAÑADA DE PAPAS FRITAS
$ 25.000
TALLARINES CASEROS
$ 15.000
POSTRES
PANQUEQUE CON DULCE DE LECHE
Panqueques de dulce de leche + Helado de Crema Americana Del bent.
$ 8.000
Vegetariano
FLAN CASERO
Flan 3 leches casero + dulce de leche o crema.
$ 9.000
VOLCAN DE DULCE DE LECHE + HELADO DE BANANA
$ 12.000
VOLCAN DE CHOCOLATE + CHOCOLATE
Chocolate blanco + ganache de chocolate + helado de crema
$ 15.000
FRUTAS QUEMADAS
Variedad de frutas en gajos quemadas a la chapa con helado de naranja tanjerina
$ 10.000
MANZANA ASADA + HELADO DE CANELA
$ 5,000
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