COMIDAS

ENTRADAS

VIEYRAS GRATINADAS

$ 23.000

CHIPIRONES A LA PLANCHA

ACOMPAÑADOS DE PAPINES A LA PLANCHA Y CEBOLLAS CARAMELIZADAS

$ 30.000

LANGOSTINOS A LA PLANCHA

Langostinos a la plancha con salsa de palta y salsa picantona.

$ 35.000

RABAS + ali oli de ajo asado y salsa de alcaparras y aceitunas

$ 37.000

MOLLEJAS AHUMADAS Y CROCANTES

Con papines a la plancha

$ 39.000

PROVOLETA AHUMADA

nuestra provo + pimiento + pesto de rúcula

$ 35.000

Sin gluten

Vegetariano

TORTILLA DE PAPA + ALI OLI

pedila bien babé

$ 28.000

Sin gluten

Vegetariano

CROQUETAS de ACELGA y KALE

$ 20.000

Vegetariano

EMPANADAS

EMPANADA DE HONGOS

Hongos de pino,queso ahumado,queso muza,queso tybo.

$ 6.500

EMPANADA DE MATAMBRE

Matambre cortado a cuchillo,cebolla,verdeo.Sale con salsa Yasgua.

$ 6.500

EMPANADA DE ESPINACA

Espinaca,queso tybo,queso sardo,queso muza,cebolla.

$ 6.500

EMPANADA DE LANGOSTINOS

(3 unid por porcion.) Pesca blanca + langostinos + calamar + puerro + tomate.

$ 7.500

ENSALADAS

ENSALADA DE PERA Y RUCULA

Peras caramelizadas con azucar y oporto + Rucula + Queso Azul + Praline de Almendras.Aderezo de Ralladura de naranja,jugo de naranja,oliva,vinagre,miel.

$ 25.000

Vegetariano

ENSALADA DE BURRATA

Carpaccio de tomate + Hojas de rucula + Polvo de aceitunas negras + Alcaparras + Cebolla morada encurtida + Rabanitos + Cherrys + Flores comestibles + Aceite de oliva.

$ 32.000

Sin gluten

Vegetariano

CARNES DE SELECCION

GUARNICIÓN A ELECCIÓN POR CORTE: Papas Fritas /Papas fritas con huevo/Rucula y Parmesano/Cremoso de cabutia/Mix de Verdes./Boniato Caramelizado. . ADICIONAL: $ 10000

OJO DE BIFE A LA PARRILLA

Con 1 Guarnicion a eleccion. Pedile tu punto al mozo.

$ 42.000

MILANESA AROZA NAPOLITANA (0.500 grs)

MILA DE NALGA + JAMON + QUESO + PAPAS FRITAS

$ 50.000

PUNTA DE VACIO POR KG (Pedila con tiempo) $82000

2 guarniciones a eleccion por kg.

$ 89.000

BIFE DE VACIO X KG

2 guarniciones a eleccion x kg 1 guarnicion a eleccion x 1/2 kg

$ 89.000

ASADO BANDERITA POR KG

ASADO DE TIRA Mas 1 guarnicion por persona.Cada tira pesa mas o menos 0.350 grs Pedile tu punto al camarero.

$ 97.000

PASTAS

SALSAS: Crema - Mixta - Filetto - Adicional $4500 Ragú . Todas las PASTAS salen GRATINADAS de nuestro horno de barro.

RAVIOLES DE ESPINACA

Rellenos de espinacas + cebolla + queso Muzzarella + queso Sardo,queso tybo.

$ 25.000

Vegetariano

PANZOTTIS DE HONGOS DE PINO

Rellenos de Hongos + cebolla + queso muzzarella + queso Tybo ahumado + nueces

$ 25.000

Vegetariano

RAVIOLES DE OSOBUCO

Relleno de Osobuco Braseado+ Acelga + cebolla.

$ 25.000

LASAGNA DE CORDERO GRATINADA AL HORNO DE BARRO

Cordero Braseado al horno de barro + cebolla + hongos + puerro.

$ 32.000

CHIRINGUITO

TRUCHA SALMONADA A LA CHAPA (0.350)

Verdes, cherrys, palta,vegetales encurtidos+ sal de Girgolas.

$ 48.000

PACU A LA CHAPA (0.600)

Pacu a la plancha + Ensalada de rucula + queso sardo + olivas negras + gajos de cabutia.

$ 45.000

Sin gluten

PESCA BLANCA DE MAR A LA PLANCHA (Abadejo)

Pesca a la plancha + humita.

$ 40.000

MENU INFANTIL

MILANESA DE PECETO

Guarnicion papas fritas.

$ 27.000

POSTRES

CAYOTE,HIGOS EN ALMIBAR y QUESO DE CABRA.

Queso de Cabra,Cayote,Higos en Almibar,Nueces.

$ 15.000

CAYOTE,HIGOS EN ALMIBAR y QUESO DE CABRA.

MOUSSE DE CHOCOLATE + SALSA DE MARACUYA

$ 15,000

VOLCAN DE DULCE DE LECHE + HELADO DE BANANACREMA

$ 15.000

PANQUEQUE CON DULCE DE LECHE

Panqueques de dulce de leche + Helado de Crema Americana Del bent.

$ 12.000

FLAN CASERO

Flan 3 leches casero + dulce de leche o crema.

$ 10.000

Budin de Pan

$ 7.000